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高一作文《炸地瓜条》

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  昨天中午,看到一直放在厨房角落的几个地瓜,心血来潮地想到要不要炸地瓜条吃?

  好久没有吃薯条了,想想以前也炸过地瓜条,味道甜甜的,口感不输薯条还省了蕃茄酱。

  想到了就行动,但开工之前,我还是上网查了下看有没有相关的食谱,如果有,可以借鉴一下,也许味道更好呢!

  随手一在食谱搜索栏输入炸地瓜几个字,还真有好多人在分享,我看了一个有五百多人做过的,发现方法和自己以前做的一样,超级简单:把地瓜切片切条,等油热冒烟了再一次放一点,然后改中火,炸至金黄就可以。唯一不同的是炸之前,他们有用水

高一作文《炸地瓜条》

多冲会地瓜,估计是被地瓜粉多吧。

  我挑了一个最大的地瓜,有点硬,不太好切,敲敲打打的也切了一大盘。我用水过了两遍,然后放干一会,怕有水会溅油。

  当油热的时候,我开始放地瓜条,当地瓜条沉入油中时,油锅里冒起了小泡泡,应该是把地瓜中的水分炸出来吧。

  虽说开了油烟机,我觉得油味还是挺重的,不一会儿,我就炸好了一盘地瓜条。

  刚出锅太热太上火,等到冷却了,我才尝一口,很甜又酥脆。一下忍不住多吃了点,后来发现有点太上火了。

  果然再好吃的东西也要适量,不过还是挺有成就感的!

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